CANTINA CAVALLINI

Une entreprise viticole innovante, artisanale et participative, gérée par des professionnels dans le sud du Tessin et produisant des vins biologiques, naturels et véganes. Élevage des vins blancs, rosés et rouges en cuves d’acier, en fûts de bois et en jarres de terre cuite.
Visites des vignobles et des projets d’agroforesterie viticole favorisant une grande biodiversité. Visites et dégustations à la cave, accompagnées de produits de la vallée de Muggio, tous les jours sur rendez-vous.
Le domaine accueille tout le monde pour les vendanges, met à disposition toute l’année un emplacement aménagé pour camping-cars et tentes, et propose à la location une charmante maison de vacances située au cœur du vignoble.
Possibilité de stage en viticulture manuelle.